２年ぶりについてみました「餅」
何となく、今年は「つこう！」と思ってました。
でも、前日になって、以前お釜を乗せていた薪ストーブがないことに気づいてしまった
「ぎょっ」
まあ、ガスを使って何とかしてみるか・・・
今の時代は、ハイカロリーガスがあるおかげで何とかなるかも・・・
なんて思いながら、のんびり仕度。
大きなアルミ鍋にお湯をたっぷり沸かし、セイロを載せ・・・
米に芯が残らなければなんとか
結局、なかなかいい具合に仕上がって、機械にセット
それなりの出来に
ところが、延べ板・延べ棒を忘れていた！！
あわてて準備はしたものの、いつもより手際が悪く、困ったのは後から。
そう、餅とり粉の分量が少なかったためか、手際の悪さで偏ったのか、板に餅がくっついて
そういえば以前は、厚みのあるビニール袋を敷いてたことを思い出しました。
年とともに、慣れていくのと、忘れていくのと、動じないがために準備の詰めが甘くなること・・・
これも年齢か？
様々考えながらも、何とか二臼終了。
運のつきでなく、運がつく方に願いを込めて。
あと一日。
楽しく過ごそう２００９年